About #

Mennyei Földieper pite recept! Ezzel a tál eperrel télen- nyáron csodálatos illatot és ízeket varázsolhatunk az asztalra pillanatok alatt. Ha néhány szem málnát belecsempészünk az eper pépbe, nem csak a pite színe lesz erőteljesebb, de az íze is gazdagabb lesz tőle...

30 perc

Ingredients #

Az alaphoz:

• 15 dkg graham keksz
• 1 ek kókuszolaj

A pudinghoz:

• 50 dkg földieper
• 4 evőkanál agave nektár
• 10 dkg kukorica keményítő
• 3 teáskanál vanillia kivonat
• 4 dl teljes zsírtartalmú konzerv kókusztej
• 1 dl növényi tej

A díszítéshez:

• 50 dkg földieper

Steps #

1. A graham kekszet ledarálom, az olvasztott kókuszolajjal összekeverem és belenyomkodom egy 22 cm átmérőjű forma aljába. Közepes hőmérsékleten kb. 15 perc alatt aranysárgára sütöm.

   

2. Míg a tészta sül, feloldom a kukorica keményítőt egy kevés növényi tejben.

   

3. A földieper felét összeturmixolom.

   

4. A maradék növényi tejet felforralom. A teljes zsírtartalmú kókusztejet helyettesíthetem 4 dl bármilyen kartonos növényi tejjel. Összesen fél liter folyadékra van szükségünk.

   

5. Folyamatos keverés közben belecsurgatom a felforralt növényi tejbe a feloldott keményítőt. Mikor besűrűsödött, belekavarom az összetört gyümölcspürét, agave nektárral, vanilia kivonattal ízesítem. A kész pudingot ráöntöm a már kihűlt, elősütött keksz alapra.

   

6. A maradék egész földieper szemeket megmosom, tisztítom és a vizet leszárítom, letörlöm róla.

   

7. Feldíszítem a pudingot és jól behűtve tálalom. Jó étvágyat kívánok.

   

   

🙏🙏🙏

Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.

Published 20 Apr 2019